Formaggio Pecorino Rustico di Sardegna Forma Intera

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FORMAGGIO PECORINO RUSTICO DI SARDEGNA FORMA INTERA 3 / 3,3 KG Il Formaggio Pecorino Stagionato Rustico è un formaggio pecorino a pasta semicotta con una leggera occhiatura. La pasta è bianca tendente al paglierino, con un gusto delicato ma gradevolmente saporito. Grazie alla lenta stagionatura, la forma del formaggio riesce a mantenere tutto l'aroma e le sfumature della macchia mediterranea. Gli allevamenti delle pecore pascolano custoditi ma liberi, dando al formaggio un gusto e una qualità autentica. Provalo in un tagliere di formaggi. SCHEDA PRODOTTO Zona di produzione: Sardegna, Villamassargia Ingredienti: latte di ovino pastorizzato , caglio, sale, fermenti lattici, lisozima da uovo, colorante: olio di semi di girasole. Salatura: in salamoia Stagionatura: 6 mesi Pezzatura: Forma cilindrica, facce piane, scalzo dritto canestrata, diametro 20/24 cm, scalzo 14/16 cm Peso: Kg. 3 / 3,3 Aspetto esterno: Crosta scura, canestrata ALLERGENI: LATTE DI PECORA – LATTOSIO 0% Origine del Latte: Sardegna ( Italy)