Pecorino Sardo, Prodotti Tipici Della Sardegna

Descrizione del venditore

TRANCIO DI PECORINO SEMI STAGIONATO (peso minimo 0,5 Kg). Scopri il nostro PECORINO SEMISTAGIONATO della valle del Cixerri, un formaggio ovino d eccellenza, realizzato con latte di pecore allevate allo stato brado nei pascoli collinari e montani della Sardegna. Tipologia: Pasta semi cotta da tavola, stagionata tra 120 e 150 giorni. Aspetto e sapore: Crosta sottile e scura, pasta compatta, bianca o paglierina. Gusto aromatico, con note dolci e un tocco morbido di piccantezza . Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti selezionati; trattato con olio di semi sulla crosta. PERCH SCEGLIERLO? Gusto distintivo: compatto, aromatico con un pizzico di piccante che lo rende perfetto da gustare da solo o in abbinamento a vini rossi strutturati, miele, marmellate speziate e frutta secca. Perfetto per gli amanti del formaggio autentico, come regalo gastronomico o per arricchire taglieri gourmet; evidenzia un gusto unico e un l equilibrio tra dolcezza e piccantezza. Da gustare con un ottimo Cannonau, miele millefiori e fichi secchi.