3.5 Kg - Vegetale Di Sardegna. Pecorino per Vegetariani. Formaggio Di Pecora Sar

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3.5 kg - Vegetale di Sardegna, Su Grabiolu. Pecorino per vegetariani Formaggio di pecora sardo prodotto a Siamanaa Formaggio pecorino prodotto in Sardegna, ideale per chi segue una dieta vegetariana Trova su Inke.it la migliore selezione di formaggi sardi Descrizione prodotto Vegetale di Sardegna - Su Grabiolu - Prodotti di Sardegna Formaggio di latte di pecora con caglio vegetale, prodotto da Giovanni Busia Vegetale di Sardegna - Su Grabiolu - Formaggio per vegetariani Le caratteristiche: È un formaggio canestrato per vegetariani, dall’aroma intenso e dal gusto delicato. La crosta è rigata, la pasta, morbida o semidura secondo la stagionatura, dal colore chiaro ha una leggera occhiatura. Questo pecorino viene realizzato con latte crudo di pecora, che mantiene tutte le proprietà organolettiche del latte appena munto, perché non sottoposto a trattamento di termizzazione. Inoltre l'uso del coagulante fungineo ottenuto da un ceppo selezionato con attenta maestria, dà al formaggio un aroma e un sapore tipico della terra Sarda. Il Vegetale di Sardegna è particolarmente apprezzato da tutti coloro che si alimentano seguendo la dieta vegetariana, e per coloro che per fede religiosa non possono nutrirsi con formaggi che utilizzano caglio animale o persone intolleranti alla chimosina e pepsina presenti in quasi tutti i formaggi. Il prodotto potrebbe subire delle minime variazioni di peso. Formaggio di latte di pecora crudo senza caglio animale prodotto dal sapiente pastore di Fonni Giovanni Busia, dell'azienda Su Grabiolu Disponibile in forme da 3,6 kg Vegetale di Sardegna - Su Grabiolu - Formaggi sardi Abbinamenti: Il Vegetale di Sardegna è un formaggio pecorino lavorato a crudo, dal gusto deciso e robusto, adatto per la dieta dei vegetariani Prova questo formaggio sardo con il Cannonau Carnevale, di Sedilesu Ingredienti Latte di pecora intero, caglio vegetale, sale, acqua Indicazioni Affettare con cura, dal cuore al bordo