CANNONAU DI SARDEGNA DOC 2021 COSTERA ARGIOLAS 0,750

Seller's description

Caratteristiche Colore: rosso rubino intenso con sfumature granata. Olfatto: intensamente vinoso, tipico del Cannonau. Gusto: rotondo, di buona struttura ed ottimo equilibrio. Formati 3.75cl, 75cl, 1.5lt Suolo Calcareo-argilloso Affinamento Breve affinamento in bottiglia. Vinificazione Fermentazione-macerazione a temperatura controllata di 28-30°C per circa 10-12 giorni. Fermentazione malolattica in vasche di cemento vetrificato. Abbinamenti Primi piatti ben conditi, maialetto ed agnello arrosto, pecorino sardo di media o lunga stagionatura.